Notre raison d'être en monde viticole

Notre raison d'être en monde viticole

Le fruit de la rencontre entre un vigneron et un brasseur partageant les mêmes valeurs paysannes : travail avec la nature, développement local et transparence.

Après une collaboration de 9 mois, nous avons créé avec le domaine Armand Heitz à Chassagne-Montrachet, 6 bières d’exception « Céréales & Climats » avec la volonté de remettre le vivant et la nature au cœur de nos productions.

Ils ont brassé chez nous

La Karrière

Avec son design reprenant l’esprit Street Art, la gamme des 3 bières La karrière en canettes 50cl s’inscrit dans une production artisanale locale à l’image de l’ancrage territorial des carrières de pierre de Comblanchien.

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France Drive

En accord avec l’esprit Burger 100 % terroir français de France Drive, nous avons brassé une bière blonde artisanale simple et légère pour une expérience gastronomique authentique et rapide, mettant en avant les produits du terroir.

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Archipel Kombucha

Nous réalisons des fermentations créatives pour les explorateurs du goût, qui créent une gamme de kombucha tout en finesse afin de vous proposer une boisson peu sucrée, aux saveurs élégantes et complexes.

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La Péro

Nous brassons avec joie cette boisson à base de vin blanc français, pétillante, légère et fruitée.

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Noctua

Nous sommes fiers de brasser la boisson pétillante bio, star de Dijon, aux fruits naturels sans alcool, sans additifs ni arômes ajoutés.

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Brasseurs d'idées, d'émotions & de bières

avec cœur et passion dans la ville historique de Beaune